♥ Gewürzbrot ohne Hefe ♥

Nomnomnom....lecker :) Frisches Gewürzbrot passt super zu Grill- und DVD-Abenden mit frischem Schinken und Käse oder einfach nur mit guter Butter! Am besten schmeckt es, wenn es noch lauwarm ist ;)

Zutaten:

• 300 g      Mehl
• 1 Pck.    Backpulver
• 1 Prise    Salz
• 1 Prise    Pfeffer
•                Curry, Oregano, Paprikapulver
• 1             Knoblauchzehe 
•                frisches Basilikum, Thymian, Schnittlauch, Petersilie
• 100 g      Naturjoghurt
• 100 g      Wasser
• 4 TL        rotes Pesto
• 3 TL        Gewürzketchup
• 1 TL        Senf
• 5 TL        Körnermischung (z.B. Kürbiskerne)

Zubereitung:

1. Einfach alles in einer Schüssel gut verkneten.
2. Einen runden Teig kneten und ein Kreuz in die Oberfläche schneiden.
3. Bei 180 °C (Ober/Unterhitze) den Teig im vorgeheizten Ofen ca. 30 Minuten backen.
4. Abkühlen lassen und mit guter Butter genießen.

© Laura Janik