Kennt ihr die Raw Bites aus dem Bioladen? Ich liebe sie sehr, aber 2€ für einen Riegel finde ich auf Dauer viel. Deshalb habe ich mir gedacht, dass ich sie mal selbst ausprobiere :) Hat auch echt gut geklappt! Sogar mein Verlobter isst sie und das soll schon was heißen :)
Ich habe eine Zimtlastige Variante ausgewählt, weil Zimt einer meiner Lieblingszutaten ist.
Zutaten:
- 50 g Mandeln
- 50 g Sonnenblumenkerne
- 1 El Chiasamen
- 50 g Rosinen
- 100 g Dörrpflaumen
- 25 g getrocknete Datteln
- 1 TL Mark aus der Vanilleschote
- 2 TL Zimt
Zubereitung:
- Gib zuerst die Nüsse in einen Standmixer und zerkleinere sie....aber bitte nicht pulverisieren ;)
- Gib die Nüsse in eine separate Schüssel.
- Fülle die restlichen Zutaten in den Standmixer und zerkleinere sie ebenfalls.
- Vermenge nun die Nussmischung mit der Paste und knete sie gut durch.
- Lege den Teig ballförmig auf ein Backpapier und lege das überstehende Stück des Papieres auf den Teig, sodass du mit einem Nudelholz den Teig dick ausrollen kannst - ohne dass irgendwas an der Rolle klebt :)
- Schneide die Masse in Riegel, umwickel sie mit kleinen Backpapierstücken und lege sie für 10 Minuten ins Gefrierfach.
- Fertig ist der gesunde Snack :)
And now in English :)
Selfmade Raw Bites
You just blend:
● 50 g almonds ● 50 g sunflower seeds ● 1 tblsp chia seeds ● 50 g raisins ● 25 g dried dates ● 100 g dried plums ● 1 tsp vanilla ● 2 tsps cinnamon ... and now you can form bars or balls as desired.
