Montag, 18. Mai 2015

Selfmade Raw Bites

Hallo meine Lieben!

Kennt ihr die Raw Bites aus dem Bioladen? Ich liebe sie sehr, aber 2€ für einen Riegel finde ich auf Dauer viel. Deshalb habe ich mir gedacht, dass ich sie mal selbst ausprobiere :) Hat auch echt gut geklappt! Sogar mein Verlobter isst sie und das soll schon was heißen :)

Ich habe eine Zimtlastige Variante ausgewählt, weil Zimt einer meiner Lieblingszutaten ist.



Zutaten:

  • 50 g Mandeln
  • 50 g Sonnenblumenkerne
  • 1 El Chiasamen
  • 50 g Rosinen
  • 100 g Dörrpflaumen
  • 25 g getrocknete Datteln
  • 1 TL Mark aus der Vanilleschote
  • 2 TL Zimt
Zubereitung:
  1. Gib zuerst die Nüsse in einen Standmixer und zerkleinere sie....aber bitte nicht pulverisieren ;)
  2. Gib die Nüsse in eine separate Schüssel.
  3. Fülle die restlichen Zutaten in den Standmixer und zerkleinere sie ebenfalls.
  4. Vermenge nun die Nussmischung mit der Paste und knete sie gut durch.
  5. Lege den Teig ballförmig auf ein Backpapier und lege das überstehende Stück des Papieres auf den Teig, sodass du mit einem Nudelholz den Teig dick ausrollen kannst - ohne dass irgendwas an der Rolle klebt :)
  6. Schneide die Masse in Riegel, umwickel sie mit kleinen Backpapierstücken und lege sie für 10 Minuten ins Gefrierfach. 
  7. Fertig ist der gesunde Snack :)

And now in English :)


Selfmade Raw Bites 

You just blend:
● 50 g almonds ● 50 g sunflower seeds ● 1 tblsp chia seeds ● 50 g raisins ● 25 g dried dates ● 100 g dried plums ● 1 tsp vanilla ● 2 tsps cinnamon ... and now you can form bars or balls as desired.