Schokobomben mit Nutellacreme

Oh holy yum! Göttlich - einfach göttlich sind diese kleinen Schokobomben! Zusätzlich gibt es einen zartschmelzenden Kern aus weißer Schokolade.

Zutaten (für 16 Stück):

• 150 g Zartbitterkuvertüre
• 100 g weiche Butter
• 100 g Zucker
• 4 Eier
• 2 EL Mehl
• 75 g weiße Schokolade
• 150 g weiche Butter
• 400 g Nutella

Zubereitung:

1. Zuerst schmelzt zu deine Zartbitterkuvertüre im Wasserbad. Füge die Butter ebenso hinzu. Rühre gut um, sodass keine Klumpen mehr sichtbar sind.
2. Gib den Zucker, die Eier und das Mehl hinzu und vermenge es zu einem Teig.
3. Fülle den Teig in 16 Muffinförmchen (pro Förmchen ca. 3 TL).
4. Hacke die weiße Schokolade in 16 kleine Stückchen und stecke pro Muffin jeweils ein Stückchen Schoki hinein.
5. Backe die Muffins für 10 Minuten bei 220° Ober-/Unterhitze auf mittlerer Schiene.
6. Währenddessen die Muffins backen, widmest du dich der Creme. Dafür schlägst du 150g weiche Butter mit 400 g Nutella (jaaa, so viel :D) für ca. 3 Minuten auf. Stelle sie kurz in den Kühlschrank.
7. Hole die Muffins aus dem Ofen und lasse sie für ca. 10-15 Minuten abkühlen.
8. Fülle die Nutellacreme in einen Spritzbeutel und spritze nette Tuffs auf den Muffin. Tadaaa! Jetzt ist es ein Cupcake :)